spirytus什么意思？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-09-25 17:32 回答
Spirytus是一款波兰出产的蒸馏伏特加品牌，其中文为皮亚图斯，其酒精含量高达96%，是目前世界上酒精度数最高的伏特加饮品。spirytus口感灼辣，不建议纯饮，可以勾兑其他饮料来调制鸡尾酒。
波兰精馏伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为”生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。
酒的度数一般在四五十度，六十度以上就已经很高了。那么为什么Spirytus伏特加能高达96度呢？这要从伏特加的生产原理说起，伏特加是一种经糖化蒸馏后酒精含量为75%的蒸馏酒。
蒸馏后的酒加经蒸馏水稀释至40-60度，然后通过一个含有活性炭的容器来吸收白酒中的杂质。然而，Spiytus rektyfikowany伏特加被蒸馏了70多次，是一种酒精含量96%的烈酒。
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