法国doc是什么级别？
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2020-12-31 16:27 回答
法国葡萄酒级别没有DOC，法国葡萄酒的等级是AOC，DOC是意大利葡萄酒等级，两者都表示法定产区葡萄酒。法国葡萄酒AOC等级相当于意大利葡萄酒DOC等级。
意大利葡萄酒等级
DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区葡萄酒，是意大利葡萄酒等级之一。
意大利葡萄酒等级分为4级，分别是：DOCG保证法定产区，DOC法定产区，IGT地区餐酒，Vino da Tavola日常餐酒。
法国葡萄酒等级
AOC是法国葡萄酒等级的最高等级，是Appellation d'Origine Controlee的缩写，意思是法定产区葡萄酒。
法国法律将法国葡萄酒分为4个等级：分别是：法定产区葡萄酒 AOC，优良地区餐酒 VDQS，地区餐酒 VIN DE PAYS（VDP），日常餐酒 VIN DE TABLE（VDT）。
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