意大利puglia的红酒特点？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2021-01-07 11:26 回答

Puglia是意大利葡萄酒产区，中文名是普利亚。Puglia主要生产红葡萄酒，生产的红葡萄酒特点是单宁丰富，酸度较高，酒体饱满，口感丰富，一般适合陈年。

意大利puglia的红酒特点？

普利亚（Puglia）位于意大利最东部，大区三面环海，处于意大利靴型地图的鞋跟位置，地理地貌具有多样化的特点，这里的葡萄酒也充分体现多样化的风土特征，温暖的气候和肥沃的土壤适宜种植几乎任何作物，地中海吹送的凉爽微风有效的缓和了葡萄园的气温。

大区主要酿造红葡萄酒，这里的红葡萄酒酒体丰满，可以和许多食物出色的搭配。普利亚（Puglia）大区主要的葡萄品种为本土葡萄黑阿玛罗（Negroamaro）、普雷米蒂沃（Primitivo）和黑博比诺（Bombino Nero）等，这些各具特色的本土葡萄可以酿出个性独具、口感丰富的优质葡萄酒。有意思的是，意大利50%的橄榄油产自Puglia这个干燥炎热的大区。