韩国真露开瓶后放多久?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-01-15 14:31 回答
韩国真露开瓶后,密封低温保存可以放一周左右,最好3天内喝完。真露是韩国烧酒品牌,酒精度数在19—22之间,度数不算高,打开后,酒精会挥发,时间长了酒液就会变质。
真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜。
真露烧酒是一种清澈、中性的烈酒,类似伏特加,但酒精含量约为伏特加的一半。冰镇后饮用效果最佳,通常与食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在鸡尾酒中。
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