Emerald Riesling是雷司令吗？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-01-26 14:27 回答
Emerald Riesling不是雷司令，它的中文名字是翡翠雷司令，是一种白葡萄品种，是雷司令与密斯卡岱葡萄杂交而得的葡萄品种，用于酿制酸度高，酒体轻盈的白葡萄酒。
翡翠雷司令（Emerald Riesling）是一个酿酒白葡萄品种，由雷司令（Riesling）和密斯卡岱（Moscadelle）杂交而成。该品种生产的白葡萄酒以其高酸度(雷司令的特点)和葡萄味(继承自密斯卡岱)而闻名，酒体轻盈，有花香。
该葡萄品种生产的葡萄酒在较早前在不锈钢容器中以相对较低的温度发酵，这种方法不涉及橡木。用这种方法生产的葡萄酒，保持了清新的芳香。
翡翠雷司令是一种复杂的葡萄酒，既可以是干葡萄酒，也可以是半干葡萄酒。半干型的主要在以色列地区被广泛的人们所欣赏。
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