意大利红酒级别如何区分?
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-01-27 15:48 回答
意大利红酒级别分为四级,从高到低分别是DOCG(优质法定产区葡萄酒)、DOC(法定产区葡萄酒)、IGT(地区餐酒)、VDT(日常餐酒),一般酒标上都会有标明。
意大利葡萄酒等级:
1、DOCG 级:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita,直译为优质法定产区级,它是意大利葡萄酒的最高级,也是法定产区的优质葡萄酒。
2、DOC 级:
Denominazione di Origine Controllata, 直译为法定产区级, 法国AOC与它同级
3、IGT 级:
Indicazione Geografica Tipica, 直译为典型产区级或优良产区级,法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别。
4、VDT 级:
Vino Da Tavola, 直译为普通佐餐酒, 法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒。
DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。
【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}