Frappato是什么酒？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-02-23 11:47 回答
Frappato是红葡萄酒，Frappato是一个酿酒红葡萄品种，中文名是弗莱帕托。Frappato葡萄酒特点是酒体轻盈，单宁含量低，芳香浓郁，带有樱桃、紫罗兰和香草的香气。
弗莱帕托（Frappato）是一种红葡萄品种，广泛生长在西西里东南海岸。这种葡萄和许多其他西西里品种一样，具有重要的历史意义，这可以从它在意大利酿酒业的声望中看出来。
弗莱帕托在干燥的条件下生长得最好，所以西西里无疑是最理想的选择，就像Nero d’avola一样，需要干燥的气候和干燥的土壤。
2005年，Cerasuolo di Vittoria地区成为西西里第一个也是唯一一个DOCG。Cerasuolo di Vittoria葡萄酒是弗拉帕托(Frappato)和该地区的主要葡萄品种Nero d’Avola的混合。
弗莱帕托葡萄酒呈樱桃色，芳香，单宁含量低，酒体轻盈，有点让人联想到好的博若莱酒。然而，与其他品种相比，弗莱帕托在混酿葡萄酒中更常见，这也是其真正的亮点所在。
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