调酒shot是什么意思？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-05-06 17:23 回答
调酒中shot一般作为量词，通常代表1盎司，大约30毫升的量，在调酒中，通常同shot来作为计量单位。一杯shot也可以代表一杯烈酒的意思，可以是威士忌、朗姆酒和龙舌兰酒等。
一杯shot的意思是一小杯烈酒，在朗文词典和谷歌词典中都是酒精、酒水的含义，在酒吧中作为饮酒术语使用，还有一杯意式浓缩咖啡的意思，shot作为量词使用表示酒或者咖啡液体量的单位，国际上用30毫升代替原来的1盎司。
shot可以作为量词使用，历史上常常作为酒的一种液体量单位，也可以表示咖啡容量，但是英美这一单位的制量不同，例如英制1盎司为28.41ml，美制1盎司为29.57ml，在国际单位中用毫升代表酒的容量，30ml代替原来的1盎司容量。
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