怎么看智利红酒酒标?
智利红酒属于进口红酒,都会在酒瓶上贴上中文背标,酒标上会有红酒的基本信息,包括:红酒名称、产地、年份、等级、净含量、酒精度数、配料、葡萄品种和红酒类型等。
智利葡萄酒是世界第五大葡萄酒出口国,也是世界葡萄酒产量最大的10大生产国之一。智利葡萄酒在20世纪70年代末和80年代初受到了国际社会的关注,由于对智利葡萄酒产区的科学干预,智利葡萄酒的质量、产量和出口潜力都有了飞跃。
智利的葡萄酒品种包括长相思(Sauvignon Blanc),它可能是智利酿酒厂中最著名的白葡萄。红葡萄包括著名的佳美娜(Carmenere),以及梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。智利的葡萄酒品牌在市场上以价廉物美而闻名。
葡萄酒酒标看什么
葡萄酒名称
通常是酒庄的名称,也有可能是特定的名称,甚至可能是产区名称。
产地:
葡萄酒的原产国和产区
收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
等级
旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国对葡萄酒等级划分的方法也各异,通常由酒标可看出它的等级高低。
净含量
一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
酒精浓度
通常以(。)或(%)表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,加强葡萄酒的浓度比较高约18%-23%。
配料
一般是葡萄汁和二氧化硫
类型
我们常说的干红就是干型,还有半干、半甜和甜葡萄酒。
葡萄品种
不是所有葡萄酒都会标明葡萄品种,有些产国葡萄比例达到75%或85%以上(每个国家标准不一样)才能标上葡萄名称,大部分混酿,新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。