威士忌一定要加冰吗?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-07-23 14:07 回答

威士忌不一定要加冰,威士忌可以纯饮,加冰,加水和加绿茶等饮料混合饮用,根据自己喜好选择威士忌的饮用方式即可。威士忌也是常见的鸡尾酒基酒之一,用于调配多种风格的鸡尾酒。

威士忌一定要加冰吗?

威士忌怎么喝

纯饮

纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。

水割

水割(Mizuwar)威士忌是一种来自日本的饮用方法,制作办法难在要注意调配比例的精准——在大玻璃杯中加入碎冰直到杯口,再倒入威士忌到大玻璃杯中慢慢混合,威士忌与水的比例大概在1:2至1:2.6。

加冰块

此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

加绿茶

日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。

利口酒

这种喝法千变万化,一般都在酒吧中进行,威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。

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