龙舌兰酒为什么不能直接喝?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-09-26 11:51 回答
龙舌兰酒可以直接喝。龙舌兰酒酒精度数较高,直接喝口感辛辣,微微带苦。常见的喝法是加食盐和柠檬一起喝,先舔一点盐,喝一口龙舌兰酒,再咬一口柠檬,风味会更独特。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰种类虽然繁多(达数百种),但只有蓝色龙舌兰草这个品种才能制造Tequila龙舌兰酒,而且只能在墨西哥哈利斯科州的一个名为Tequila的小镇才有生产,故以此命名,用以和其它酒类区别。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
龙舌兰怎么喝
龙舌兰酒纯饮:先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒。
龙舌兰酒+香槟:以Demi-Sec的半甜香槟加上葡萄柚片,最后再添入适量的Don Julio 1942,便为一款奢华的餐前开胃酒。
龙舌兰酒+盐+柠檬:是左手捏一片柠檬角,手掌虎口处抹一点食盐,先舔一口盐,喝下一小杯Tequila,再咬一口柠檬,风味独特,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
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