威士忌一次喝多少合适？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2021-10-11 10:31 回答

威士忌一次喝大概50-100ml合适，约2、3盎司左右，威士忌属于烈酒，酒精度数40度左右，一次不宜多喝。威士忌是使用大麦等谷物发酵后蒸馏而得，属于蒸馏酒，酒精度数较高，多喝容易醉。

威士忌一次喝多少合适？

威士忌（Whiskey）是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，威士忌在橡木桶中的存放时间越长，其色泽就越深。

威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面，但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。威士忌由发酵谷物醪制成。首选谷物的类型因地区而异，从大麦(苏格兰非常流行)、麦芽、黑麦、小麦和玉米(美国波旁威士忌的主要成分)不等，经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配工艺酿制而成，是一种烈性蒸馏酒，其酒精成份大约在40-60度之间。

威士忌每次喝2-3盎司，不足以让你喝醉，但它足以让你享受威士忌的风味，不过，威士忌一定不能大量喝，否则对身体健康无益。