whisky是什么酒?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-10-25 11:53 回答
Whisky是威士忌酒,也可以写作Whiskey,两个单词都是威士忌酒的写法,只是使用地区不同。一般苏格兰、加拿大、日本、英国等国家使用Whisky,美国和爱尔兰等国家更多使用Whiskey。
威士忌的存在可以追溯到古代,几乎可以追溯到公元前200万古巴比伦和美索不达米亚王国。然而,威士忌的现代历史始于11至13世纪,当时基督教教徒将蒸馏艺术带到苏格兰的英格兰北部地区。在此期间,蒸馏艺术开始发展,苏格兰地区(非常适合生产谷物产品)成为世界上最受欢迎的威士忌生产商。
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。
威士忌有两种合法的拼法。苏格兰和加拿大使用“Whisky”,爱尔兰人和美国人使用“whiskey”。
用Whisky(没有e)的国家: 苏格兰、加拿大、日本、英国、威尔士、北欧、澳洲。
用Whiskey的国家: 美国和爱尔兰。(大部分是)
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