韩国烧酒怎么喝？
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温思婷
龙程酒业 高级品酒师
于 2021-12-23 14:25 回答
韩国烧酒喝法一般是净饮，使用小酒杯，一饮而尽，韩国人不喜欢续酒，一般是喝完一杯再倒酒。韩国烧酒是一种蒸馏酒，酒精度数一般是20度左右，在韩国一般是配餐饮用。
韩国烧酒是世界上流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠，这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家，不过销量大的还是韩国。韩国人爱烧酒，烧酒几乎出现在每部韩剧中，主人公无论是高富帅还是屌丝女，都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。
装有烧酒的小小绿瓶充满了无限传奇和魅力。在韩国，畅饮烧酒也是一种分享礼仪，倒酒、饮酒的礼仪已经发展成为一种传承的餐桌礼仪。对于门外汉来说，烧酒是一件比较复杂的事情，稍不留神，你或许就把上司和长辈给得罪了。
开瓶
烧酒开瓶也讲礼仪，奇怪吧?烧酒的开瓶颇具趣味，它并不像啤酒一样拧开螺旋盖倒入杯中即开。开烧酒时，首先要猛烈地摇换两次，直到瓶中出现白色的泡泡漩涡。然后用烧酒瓶底部与你的手肘发生碰撞，揭开瓶盖，后用食指用力地敲打烧酒瓶瓶口，以弹出少量烧酒(据说弹出的是有害物质)，然后再开始倒烧酒吧。
倒酒和喝酒
如果一群人中的长者给你倒酒，你应该用双手接住酒杯。在韩国，从长者手中接过任何东西都应该用双手以示敬意。一般情况下都有人会为你倒酒，在韩国餐桌上，你不需要自己倒酒。
相信很多韩剧控在看韩剧时都会注意到一点，韩国人喝烧酒时通常会转过身去，这是为了避免和为自己倒酒的人进行延伸接触。
喝口烧酒时，你应该猛喝一杯。这是韩国的喝酒习俗，你会发现在韩国每个人都是大口喝酒。当然如果你只想小酌一口那也是可以的，但是至少应该一饮而尽。和中国人爱续酒不同，韩国人喝酒不喜欢续酒，而喜欢一杯喝完再倒。
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