利口酒和力娇酒区别？

最佳答案

谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2022-12-20 15:45 回答

利口酒和力娇酒没有区别，都是Liqueur的音译。Liqueur是一种配制酒，使用烈酒为基酒，加入各种风格的辅料，经过甜化处理，酿制成风格多样的酒，一般作为餐后酒饮用。

利口酒和力娇酒区别？

利口酒（LIQUEUR）可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。

利口酒传闻古时候最开始是由埃及人制作的，由于各个方面后来传到欧洲。中世纪的欧洲僧侣把利口酒的酿造步骤进行改变，僧侣经过多次失败后最终得到非常大的改善，酒的质量得到很大的提高。当下大部分利口酒的主要生产国是法国、德国、意大利、丹麦跟美国。