选择法国红酒好比选择女人
选择法国红酒就好比选择女人,一定要在自己力有所逮的范围内,用智慧和真诚挑选出最适合自己的另一半。就像《葡萄酒专家》里小城的一句话:“我们要像爱葡萄酒一样爱人,也要像爱人一样热爱葡萄酒”!
一直以来我都很佩服第一个把女人比作法国红酒的人,他一定是个特细心的男人,可以把葡萄酒和女人分析的如此透彻。女人散发的那种特有香味,永远都是那么神秘,就像葡萄酒一样,每一款都会给你带来不一样的感受。
文艺复兴时期的一副画把女性美赋予了奥林匹亚山上的众神。红楼梦中的贾宝玉说女人是水做的,她们的清纯、透亮、晶莹明澈,让男人们眼亮,让全世界充满魅力;耶和华说女人是男人的肋骨,是男人骨中骨,肉中肉,让男人懂得了责任……
从古到今,人们赞美女人的诗篇数不胜数,今天,赞美葡萄酒的篇章也是很多。白葡萄酒犹如洗尽铅华后的淡然,是沉淀后的潇洒,流露出浮华和虚荣的背影;红葡萄酒变化万千,时而妩媚妖娆,时而庄重典雅,透露着苦涩与辛酸,甜蜜与清香;桃红葡萄酒有着年少不经世事的清纯,也有着如天使一样的可爱,对这个世界充满无限的好奇,为自己绘制着美丽的梦……
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”,这句话是威廉-杨格说的,他(美国作家)虽不是酿酒家。但他肯定是一个生命丰厚的人。因为他抓住了葡萄酒的灵魂。正如法国人常说的一句话,“上帝赐予葡萄,我们用心智把它变成人间佳酿。”
醉过,始知酒浓;爱过,方知情重。法国红酒含在口中有点涩,有点苦,但是喝下去以后,芳香柔润,香醇浓郁,回味无穷。
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