杰西斯·罗宾逊:葡萄酒专家们的担当人

葡萄酒网 2016-11-15

对于当今社会,现在有一个非常普遍的情况,那就是新一代的葡萄酒消费者都开始呼吁他们同龄人对葡萄酒的评级和评论。在人们极度迷恋社交网络的今天,这种对“社交侍酒师”的依赖是合乎常理的。

杰西斯·罗宾逊:葡萄酒专家们的担当人

然而在九月初的一周里,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊Jancis Robinson在《金融时报》上发表文章,极力维护葡萄酒专家(不是葡萄酒评论家)的地位,同时表示她多年的知识积累,包括市场趋势、产量以产区等,都是专业的技能,不可能很快被Facebook等社交网络所取代。

罗宾逊在文章的开头处承认,要彻底掌握葡萄酒的世界是不可能的,但葡萄酒爱好者们正同时使用网络和其他一些资源来收集尽可能多的葡萄酒信息。

“现在我已经从一个独一无二的信息提供者转变得不得不去吸引大家的注意,不知道我们这些靠提供专家建议为生的人到底在扮演什么样的角色。”

现在葡萄酒酒评家们并不喜欢业余爱好者的点评,觉得这些人正到处散布和推行他们自己的观点,就好像自己是资深酒评家一样。然而罗宾逊表示她和她的同事们却有着不同的立场,因为她这一生都在致力于给消费者传授正确的葡萄酒知识。

跟罗宾逊一样,酿酒师们正在努力让自己出名。现在市场上的葡萄酒泛滥,就连最好的生产商也不得不提升他们的营销策略来更好地宣传他们的酒,尽管有些质量不怎么样。因此事情变成了现在这样,所有的葡萄酒专家和葡萄酒生产商们都争相吸引消费者的眼球,而消费者却开始逐渐喜欢大众性的评论和葡萄酒。

罗宾逊说,葡萄酒评论家们必须担起责任和义务,他们应该继续将自己奉献给葡萄酒,正确而努力地工作去赢得人们的信任。

对于那些喜欢使用过多的品酒词(比如烤西瓜和茴香种子等)的葡萄酒专家们,罗宾逊给出了一条建议:不要再在这方面浪费自己的时间,而是应该更好地帮助消费者找到他们喜欢的酒。最后她还指出,葡萄酒的品鉴和评价应该立足于消费者需要可靠的信息的基础上,通过这些信息,消费者可以更加自信地选酒。

我们应当以罗宾逊为榜样!

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