有一个“三无”酒庄，还很傲娇……

葡萄酒网 2016-11-15

今天要介绍一个很神秘又傲娇的酒庄，到底有多神秘，多傲娇呢？小编只想说，是教科式的！

想必你们都已经了解过,牛逼的拉菲以及更牛逼的罗曼尼·康帝了。但是这个酒庄简直凌驾在他俩上空数万英尺的南天门门口！因为这个酒庄他根本没有“酒庄”！他就是——柏图斯酒庄（Petrus）

有一个“三无”酒庄，还很傲娇……

1、土豪带你飞

柏图斯坐落在波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区。最开始的时候柏图斯只是个菜鸟级的小酒庄，在波美侯地区连排位赛都打不了。直到1925年艾德蒙·罗芭夫人（Madame Edmond Loubat）从前任庄主阿诺德（Arnaud）家族手中购得酒庄柏图斯酒庄才开始走向发家致富奔小康的道路。

罗芭（Loubat）家族属于那种钱多又没地儿花的，在当地拥有两家酒庄。罗芭夫人购得酒庄之后，做了很多我也不知道什么的事情迅速捧红了柏图斯。

她除了提高价格使得柏图斯酒不再是“泛泛之酒”，还把柏图斯强行安利给她所认识的土豪朋友，之后柏图斯在法国的高级社交圈内迅速走红起来。这应该是葡萄酒界非常成功的一次。

2、走出法国走向世界

要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。

四十年代初，罗芭夫人将柏图斯带到了伊丽莎白二世的订婚宴上，成为了皇室贵族们的杯中物。1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，罗芭夫人随了份子受邀成了座上贵宾，柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。

3、JPM带你们走进美国

1961年罗芭夫人去世，罗芭夫人生前立下的遗嘱，柏图斯酒庄的股份被分成了3份，其中一份由让·皮埃尔·莫意克（Jean Pierre Moueix）家族继承，另两份由她的外甥继承。1964年，莫意克家族购得其中一位的继承权，成为酒庄的经营者。

JPM带着柏图斯攻入了白宫肯尼迪总统瞬间被圈粉，几乎在一夜之间柏图斯成了美国社交界名人口中竞相谈论的热点，“如果你不知道柏图斯你就会被视为德克萨斯州来的土鳖”。

柏图斯拥有特别的粘土土壤，种植的葡萄品种以梅洛（Merlot）为主，剩余的一小部分为品丽珠（Cabernet Franc）。由于品丽珠成熟较早，所以除非年份特别好，柏图斯酒庄一般不用来酿酒。葡萄藤的树龄通常在40年左右，有些甚至达80年。采摘时，柏图斯都会动用200以上的人力。必须下午之后动工，争取日落之前把葡萄采摘完。这样能保证雾水蒸发了不会导致葡萄酒的浓缩度降低。这样短的采摘时间一定离不开工人多年练就的麒麟臂…

4、现在来说说“三无“这事儿

1）. 没！有！酒！庄！

在波尔多八大酒庄中，只有柏图斯酒庄的名字是个单字“Petrus”，而且其中的字母“u”还是以“v”的拉丁文形式书写的。

不过除了名字没有“酒庄”二字外，事实上柏图斯酒庄也确实没有一个像样的酒庄建筑…（不是说很有钱的么喂！）有的只是这样一个破旧的小农舍，但它也在10多年前就已经被损毁了……

有一个“三无”酒庄，还很傲娇……