世纪的传承——里奥哈酒庄背后的故事
每一瓶葡萄酒都有不同的味道,而每一座葡萄酒庄园也都有自己的故事。而当我们了解到手上这杯酒背后的故事后,也许更会品出不一样的味道。
里奥哈酒庄基本信息:
酒庄拥有者:里奥安纳集团
所在产区:里奥哈
年产量:24, 660箱
主要葡萄品种 :丹魄
其他葡萄品种 :马士罗和格拉西亚诺
土壤类型:富含石灰质的粘土、鹅卵石
葡萄园面积:300公顷
里奥哈酒庄位于西班牙里奥哈葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一,现隶属于里奥安纳集团。
里奥哈酒庄拥有并控制300多亩塞尼塞洛、松山的圣文森特镇和周边地区最好的葡萄园。里奥哈地区最盛产的就是田帕尼优早熟葡萄,但是里奥哈酒庄还拥有广大的玛苏埃洛葡萄和格拉西亚葡萄种植面积的品牌葡萄种植园,这无非为葡萄酒制造带来了更有个性的分类。
里奥哈酒庄发展历史:
1890年以前:
里奥哈种植收割者协会
里奥哈卡斯蒂亚皇家种植收割者经济协会成立,成立宗旨是向外出口和制造最好质量的葡萄酒。
铁路线开通
1864年一条连接里奥哈地区和北部海港的铁路线正式通车,向法国出口的葡萄酒数量从此逐步上升。
1890年,在阿尔塔丘家族创建的葡萄酒业基础上,里奥哈酒庄在1890于塞尼塞洛地区成立了,成为了品牌酒庄的先锋。
1890年以后:
1892年——哈罗 酒车站创建
法国单方面提出对我出口的葡萄酒增收关税,此举使得里奥哈地区存酒过量。
1898年,葡蚜对里奥哈地区葡萄种植地的影响,直接的巨大经济损失从1890年的三千万西币到1910年的二百五十万西币。这次灾难迫使四万三千人移民他乡。二十年后,里奥哈的农业还没能从这次重大葡蚜虫灾中恢复过来。
1925年6月6日的相关法令同意里奥哈专用品牌的创建,还成立了相应的监督团队,成为和雪利一样历史悠久的专用品牌。
1930年,“罗曼阿尔塔丘和伙伴”有限公司成立。酒庄的性质为有限公司,公司全称为“罗曼阿尔塔丘和伙伴,有限公司”。 葡蚜虫灾后产业的复苏,迎来了新的好景象,里奥哈酒庄开始向美洲出口葡萄酒,光古巴一个外号“精灵”的客人就每次发货1000大桶。
1933年,法国酿酒家加布里埃尔•拉仁特先生返回法国,在西期间他曾在里奥哈酒庄内领导葡萄酒的生产和储藏。正是他创建了里奥哈酒庄的一款名酒,取名为“皇家 蒙特”,至今任在畅销。
1940年,里奥哈酒庄演变成了现在的股份公司,始注册金额为两百万西币。经过了四十年代艰辛的岁月,酒庄开始它的第一次扩建,三年后顺利竣工。扩建后,酒桶数量增长到四万桶,酒窖的存酒量高大两百万公升。
1950年,酒庄开始他的第二次扩建,关闭了一片工场和马圈,陈年葡萄酒的数量增长到三千桶。二次扩建后,向美洲的出口开始腾飞。年代末期因往巴西单次最高运量曾被巴西劳埃德表彰,这次运量是24660箱12瓶装葡萄酒,总重量494760公斤。里奥哈专用品牌使用新规章出台。不断的向外移民使得很多葡萄株种植地被荒弃。
1960年,酒庄在这个年代进行了它的第三次扩建,目的是对品质新哲学的追求和放弃散装葡萄酒的销售。新压榨场和水泥仓库的修建,储存量上升至一百万公升,2600陈酒桶和五层楼高的陈酒量七十万瓶葡萄酒的酒窖,酒庄成为了瓶内陈酒法运用的先锋。在这个酒窖上还建造了一座现代城堡,屹立在埃布罗河谷边。
1970年,创建陈年酒和陈酿酒的区分这个年代的初期,大数量的新酒庄成立营业,国外资金和银行资金流入一些酒庄。世界石油危机造成的出口损失严重,这样的情形一直持续到了本年代末,向欧洲出口的势头开始。这个年代对原监督团队章程进行了修改,并且改贴了陈年和陈酿葡萄酒的标签。
1980年,八十年代是引进新科技的时代。不锈钢取代了水泥,作为酒窖的新材料。白葡萄酒的发酵过程采用控温技术,红葡萄酒也采用了更好的酿酒技术.1980年产期开始监督团队开始对葡萄酒的档次,酒桶内和瓶内熟成最低时间限,进行严格的控制,同时确保了葡萄种植成熟期。
现在的里奥哈酒庄:
前前后后总共经过八次扩建之后,从最早的500个酒桶,22个榨葡萄槽和50000瓶的规模扩展到今天的26000个酒桶和4500000瓶。现有是每采摘季超过3000000公斤的生产量。松山的圣文森特镇的酒庄现有是每采摘季1500000公斤的生产量,并且拥有5000个橡木酒桶。并且引进了最新的酒加工技术,为的就是能够更好地适应万变的新市场。
里奥哈酒庄
我们可以从视频中了解到酒庄的管理,葡萄质量的控制等信息。
里奥哈酒庄葡萄园——关于酒
里奥哈酒庄葡萄园的总面积达300公顷,位于里奥哈的上里奥哈(Rioja Alta)产区,该地区同时受大西洋气候和地中海气候的双重影响,夏季炎热干燥,冬季寒冷湿润,而且,这里的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成,表面覆盖着鹅卵石,十分有利于种植高品质的丹魄葡萄,因此该地区盛产丹魄。除了种植丹魄之外,酒庄还种有马士罗和格拉西亚诺等葡萄品种。
里奥哈酒庄结合世界先进的酿酒设备和百年传承的酿酒技术,始终致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒,现已发布的酒款有Puerta Vieja, Canchales, Gran Albina Reserva和Pascal等,深受广大消费者的喜爱。