甘肃武威：中国葡萄酒城的故事

中国葡萄酒的历史是很悠久的，特别是在西北地区。在中国就有这些一座城市，被誉为“中国葡萄酒城”，它的葡萄酒历史可以追溯到1800多年以前，它就是甘肃威武。关于它的故事，让小编娓娓道来。

开始：三国时期，威武葡萄酒成为国酒

话说，在三国的魏时，那时的武威葡萄酒成为魏国的国酒，因此葡萄酒生产得到快速发展。魏文帝曹丕喜欢喝酒，尤其喜欢喝葡萄酒。宫廷的消费导向使武威葡萄酒受到京都王公贵族的追捧，魏文帝为此特颁《凉州葡萄诏》：“旦设葡萄解酒，宿酲掩露而食。甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解悁。又酿以为酒，甘于麴米，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之耶。他方之果，宁有匹之者。”皇帝高度评价武威葡萄酒并下诏书，在中国历史上仅此一例，有力地推动了武威葡萄种植及葡萄酒酿造业快速发展，使得在后来的晋朝和南北朝时期，葡萄酒成为王公大臣、社会名流筵席上常饮的美酒，葡萄酒文化也日渐兴起，历代文人把酒临风，灵感骤至，或颂歌唱醉，或借酒抒怀，给后世留下了无数令人叫绝的文学作品。

发展：汉朝时成为天下第一酒

后来，大宛葡萄传入了凉州，葡萄种植规模和酿造技术得到迅速发展。这一点从后来武威旱滩坡、雷台等汉墓中出土的大量精致酒具就可以看出，东汉时候，凉州的葡萄酒酿造业非常发达。

据说，当时凉州葡萄不仅久负盛名，凉州葡萄酒也以味美醇厚驰名遐迩，显赫于京师。《汉书·地理志》载，凉州“酒礼之会，上下通焉，吏民相亲”.《艺文类聚》卷87引《续汉书》：“扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让，即拜凉州刺史。”这是我国最早关于葡萄酒的记载。孟佗，史无详载，但他的儿子孟达，由于《三国演义》的渲染，为人们所熟知。这则史料，《三国志》、《敦煌张氏家传》、《古今图书集成》、《三辅决录注》等多种史书都有记载。不过，酒量有误差，有的记载为“一斛”,有的记载为“十斛”,还有的记载为“十斗”.如此多的史书对这则史料津津乐道，可见东汉时期的凉州葡萄酒尚属稀有物品，只有宫廷贵族才能享用。

巅峰：唐朝时为皇宫稀有珍品

根据《开元天宝遗事十种》收录宋代乐史《杨太真外传》卷上载：开元间，唐玄宗与杨贵妃在兴庆宫赏牡丹花，令李白新撰《清平乐词》三首，由李龟年歌唱，梨园弟子奏乐舞蹈。杨贵妃“持玻璃七宝杯，酌西凉州葡萄酒，笑领歌，意甚厚。上因调玉笛以倚曲。每曲遍将换，则迟其声以媚之。妃饮罢，敛绣巾再拜”.可见，“西凉州葡萄酒”是杨贵妃的爱物。贵妃饮凉州葡萄酒，领歌助兴，成为唐代百姓称羡不已的佳话。

衰落：宋元后葡萄酒成回忆

唐中后期，“安史之乱”后，凉州陷于吐蕃，后于北宋初又被西夏占领，随后又被吐蕃、回鹘、项、蒙古等民族政权统治达600多年之久。此时，丝绸之路关闭，对外贸易由陆路移向沿海城市，凉州大都会、大商埠的地位逐渐失去，再者宋代烧酒的兴起，客观上制约了葡萄酒的发展。随着历史的变迁，凉州葡萄酒变成了文人骚客词曲中悠悠长长的美好回忆了。

这就是这座“中国葡萄酒城”的故事，到今天，甘肃威武的葡萄酒产业再次发展起来。根据相关信息，在2012年十月，甘肃省武威市被中国食品工业协会命名为“中国葡萄酒城”。武威市也将“中国葡萄酒城”这块金字招牌用活，项目已被纳入当地旅游发展规划重点。武威“中国葡萄酒城”开门迎客成为当地乃至中国的葡萄酒旅游标志。现在，甘肃威武又开始了葡萄酒的慢慢长征路。