
红酒文化与白酒文化的区别,你知道多少?
如果要说红酒文化与白酒文化的区别,那不如说是红酒与白酒之间的区别。下面,我们就从酿造、原料、酒器、酒精度以及品酒文化来说说红酒文化与白酒文化的区别在哪里!
东西方在饮食上有很大的区别,如在喝酒上,西方喜欢红酒,因此形成红酒文化,而东方喜欢白酒,因此形成白酒文化。如果要说红酒文化与白酒文化的区别,那不如说是红酒与白酒之间的区别。下面,我们就从酿造、原料、酒器、酒精度以及品酒文化来说说红酒文化与白酒文化的区别在哪里!
1:酒的酿造
红酒:七分原料三分工艺,好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。
白酒:白酒酿造七分工艺三分原料,白酒酿造工艺有很多种,酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。
2:酒的原料
红酒:红酒的原料是水果,属于经济作物,是生活调剂品。
白酒:白酒的原料是粮谷,属于粮食作物,是生活必需品。
3:酒的酒器
红酒:红酒杯必须透明,多使用玻璃容器,高脚杯等。
白酒:白酒酒杯可不透明,也可是玻璃容器也可是陶瓷等。
4:酒的酒精度
红酒:红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。
白酒:白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+。
5:品酒文化
红酒品酒文化:喝红酒讲究细品,一杯的量有限。
白酒品酒文化:喝白酒通常是一口闷,甚至直接上酒坛子……
红酒文化与白酒文化的区别反映的就是东西方文化的区别,东方讲究实用、好爽、痛快,西方则注重美观、高雅、品味。现在,你知道红酒文化与白酒文化的区别在哪了吗?
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