家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶吗？
没有玻璃瓶，那家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶吗？家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶，但只能短期存放。
买来的葡萄酒都是装在玻璃瓶里面的，自家酿造葡萄酒，如果没有玻璃瓶，那家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶吗？家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶，但只能短期存放，并且自酿的葡萄酒存放在塑料瓶还需要注意以下方面：
1、最好还是选择玻璃瓶
在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。因为玻璃这种独特的材质不会与葡萄酒发生化学反应，也不会向酒中渗入任何香味，还能很好地隔绝氧气。用玻璃瓶储存葡萄酒，只要密封性良好，酒长年不坏。
2、家庭自酿葡萄酒可存放在塑料瓶
但家中若是没有适合的玻璃瓶，塑料瓶是很好的代替品。虽然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧气的渗入，不适合用于长期储存葡萄酒，但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。
一般用塑料瓶储存葡萄酒不能超过一年。葡萄酒仅适用PET塑料瓶(指由聚对苯二甲酸类塑料为原料的塑料瓶)装葡萄酒。我们日常所见的大多数饮料瓶就是属于这种塑料瓶。
3、自酿葡萄酒存放在塑料瓶要注意以下两点：
1）塑料瓶的清洁杀菌
清洗塑料瓶不是一件简单的事。因为塑料比玻璃的硬度要小很多，表面易形成许多刮痕，不易清洗。通常我们需要借助洗瓶器清洁瓶底以及瓶颈处，这两个地方最容易积累污垢，也最不易清洗。值得注意的是，在使用塑料瓶装瓶前需进行全面的消毒。
2）塑料瓶需拧紧瓶盖
在封瓶前瓶盖需进行清洁和消毒。因为塑料瓶盖不与二氧化碳发生反应，所以起泡酒也可用塑料瓶进行短期储存。用塑料瓶储存葡萄酒最重要的一步是拧紧瓶盖。将瓶盖拧至极限，以防瓶盖会在压力的作用下松开。
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