红酒中的贵族——拉菲贵族皇后红酒

葡萄酒网 2017-05-09

懂得品鉴红酒的朋友都知道，要论酒质好不好，既看出产方，也看产地与年份。谈及红酒中的佳品，不得不提的当属拉菲红酒。因为拉菲红酒不论是出产方——拉菲古堡，还是产地——法国波尔多，抑或是酒质——柔顺圆润，都让业内赞不绝口，也正因此，拉菲红酒被众多人视为“红酒中的贵族皇后”。

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红酒中的贵族——拉菲贵族皇后红酒

据了解，拉菲古堡所产的“大拉菲”，从种植葡萄树到摘选葡萄酿制都有严格的工序。就挑选酿酒的葡萄来说，为了保证质量，拉菲古堡的技术人员都是以手工的方式采摘并挑选葡萄。不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的红酒，即“Carraudes de Lafite-Rothschild”——罗斯柴尔德拉菲珍宝。

此外，从拉菲的历史可以得知，拉菲红酒制作精细考究，酒色酒香一应俱全，自14世纪到19世纪，一直是贵族们酒桌上的宠儿，所以，把“拉菲”誉为“红酒中的贵族皇后”并不为过。

拉菲贵族皇后红酒