智利葡萄酒的特点搭配各种美味佳肴

现在很多朋友特别喜欢品尝红酒，红酒的功效作用比较明显，起到美容养颜、抗衰老的作用。对于中老年朋友来说，常喝葡萄酒还可以有效改善睡眠，预防心脑血管疾病的作用。世界上著名法国、智利所酿造的葡萄酒更是享誉盛名，那么，到底智利葡萄酒的特点是什么？

一般来说智利葡萄庄园比较多，特别是里面的所种植的葡萄品种比较多，主要包括了赤霞珠、卡曼尼、梅洛等葡萄品种。在20世纪90年代以后，智利葡萄酒拥有独特的口感味道，主要是因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，可以生产出比较优质的葡萄，都是采用欧洲比较古老的酿酒方法，使得这款葡萄酒香醇可口，带有一股淡淡的果香味和矿物质的味道，备受广大消费者的欢迎。

您会发现智利庄园所酿造的葡萄酒品质出众，特点比较明显。其中，红葡萄品种之王为佳美娜，该葡萄的风味独特跟品丽（Cabernet Franc）很相像。这也是最具特色的葡萄品种，所酿造的红酒色泽鲜艳、糖分含量过高，而且酸碱度比较平衡，柔顺园润，其中，还带有红色的浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

大家对于智利葡萄酒的特点有哪些，您应该了解清楚了吧?在智利地区所种植的葡萄品种繁多，而且整个葡萄品种分为赤霞珠、卡曼尼、梅洛，还有世界上难以栽培种植的长相思葡萄品种。每一款智利葡萄酒都有其独特的特点，口感丰富，混合着蓝莓、黑莓的果味，另外，智利葡萄酒中还充溢着薄荷香。