中国葡萄酒的发展历史简介

很多人都知道中国的酒文化非常出名，但是对于中国葡萄酒的发展历史却很少有人知道。大约距今两千多年以前，我们的祖先就已经发明出了葡萄酒，但随着历史的变更，葡萄酒并没有一直流传下来，所以才会导致中国的葡萄酒不如国外进口的葡萄酒。下面就为那些爱好葡萄酒的人士介绍一下中国葡萄酒的发展历史。

在《诗经》里面出现的，由此可见早在殷商时期就已经会采集、食用野葡萄了。在中国葡萄最早的种植中，是从汉武帝年间开始的，当时张骞出使西域时，从大宛带回来葡萄葡萄酒的酿造工人。葡萄栽培引入后，最先传到了新疆，后来才传到甘肃、陕西，最后到华北和东北地区。这就是中国葡萄酒的发展历史的开端。

葡萄酒的酿造最辉煌的时期是在唐朝，而且出现了蒸馏酒，当时李世民从高昌国得到的战利品中就有葡萄酒，所以中国生产葡萄酒和食用蒸馏葡萄酒可以从一千多年以前开始。在唐朝，各种商业繁荣昌盛，葡萄酒的酿造方式也开始出现了多样化，使葡萄酒也成为了当时的好酒之一，受到人们的大力欢迎。

上面就是中国葡萄酒的发展历史，由于各种原因，中国的葡萄酒没有像法国等国家酿造的葡萄酒一样成名于世，受到世界的瞩目，但是作为葡萄酒历史悠长的中国，相信在以后一定会酿造出享誉世界的葡萄酒的。