浅谈红酒文化内涵
红酒已经走入了寻常百姓家,特别是我们国产红酒,物美价廉,很多家庭都能品尝到红酒的味道,渐渐地,红酒文化对我们的影响也越来越大,但是你知道吗?红酒文化的内涵不仅仅是满足我们的日常饮用,还有更加深刻的内涵。
红酒已经走入了寻常百姓家,特别是我们国产红酒,物美价廉,很多家庭都能品尝到红酒的味道,渐渐地,红酒文化对我们的影响也越来越大,但是你知道吗?红酒文化的内涵不仅仅是满足我们的日常饮用,还有更加深刻的内涵。
葡萄酒是生存的见证,但并不都是卑下的生存,众多的艺术家从中找到了神圣和生活力完美的结合。想想著名的古希腊诸神之一的狄俄尼索斯(Dionysos)吧:大地之神、葡萄之神,与季节的循回相联系,代表着秩序、劳作和文明。再如基督教堂,在中世纪和文艺复兴时期为大多数名画提供了素材。上帝创造了水和地势,而人则创造了葡萄酒和风景。画家和雕塑家很显然对此极为敏感,例如达芬奇(Leonarda da Vinci)。直到今天,在很多教堂中仍然可看到众多的、各个时期的有关葡萄和葡萄酒的绘画和雕塑作品。
无论是宗教的葡萄酒,还是非宗教的葡萄酒.无论是高雅的葡萄酒,还是普通的葡萄酒,多数画家都抵挡不住它多彩的颜色以及多种形状的酒杯、酒瓶的诱惑。在他们的作品中,静止的实体与葡萄酒生动的光泽形成鲜明的对比。艺术家们始终愿赞扬葡萄酒这一大地之子,因为它可使他们更容易表现内在的信心甚至是梦想。毕加索可能是少数非常例外的画家,他几乎只喝水,只是有时才喝少量的葡萄酒,而凡高则相反.他有时甚至将画笔浸入葡萄酒中,从而将他的焦虑变成了欢乐。
葡萄酒作为幸福和欢乐的源泉之一,是宴席中的主角,对各个时代的描述都证明了这一点。无论是中国及西方的诗人,还是古希腊一拉丁的文学家,都将他们的文笔浸进了葡萄酒。他们手中的葡萄酒高尚而又美丽,晚宴完美而又丰富。
看完这些红酒文化的深层次内涵,你是否对于红酒有不一样的认识呢?