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宝禄爵香槟
Champagne Pol Roger
France
酒庄简介
酒庄拥有者 Winery owner
克里斯汀·比利（Christian de Billy）
创建时间 Creation time
1849 年
所在地区 Located in the area
法国香槟区
酒庄等级 Winery class
1849 年
年产量 Annual output
110,000 箱
葡萄园面积 Vineyard area
55公顷
平均葡萄树龄 Average vine age
15至20年
葡萄采摘方式 Grape picking
手工采摘
红葡萄比例 Grape ratio
莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）67%、黑皮诺（Pinot Noir）33%
白葡萄比例 White grape ratio
霞多丽（Chardonnay）100%
酒庄介绍
Champagne Pol Roger 是位于埃佩尔奈（Epernay）的著名香槟生产商。 它以其优雅、平衡的风格而闻名，由等比例的霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺酿制而成。
Pol Roger 香槟酒组合包括非年份香槟、年份香槟、半干香槟、天然香槟、桃红香槟和白中白香槟。
Cuvée Sir Winston Churchill Champagne于1975年首次推出，以纪念这位伟大的人物，他与奥黛特·波尔·罗杰 (Odette Pol Roger) 是密友，同时也是香槟的忠实粉丝。 温斯顿丘吉尔爵士酒中使用的混合酒是一个严密保密的秘密，但在结构和强度方面以黑比诺为主，以优雅的霞多丽收尾。
Pol Roger 在其 89 公顷（220 英亩）的庄园葡萄园中种植超过一半的葡萄。 其余的由与公司有长期合作关系的合同种植者提供。 一切都是在酒庄手工完成的，Pol Roger 是香槟地区最大的 remuage 团队的所在地。 香槟屋的酒窖是埃佩尔奈（ Epernay）最深的酒窖之一。 该酒庄在过去十年中进行了大量投资。
该酒庄于 1849 年正式成立，尽管在 Pol Roger 之前至少有两代人参与了不断发展的香槟行业。 在 1850 年代中期，出口成为重点，该公司开始避开香槟的传统甜味，生产更符合英国口味的干爽风格。
这座房子在19和20世纪不断发展壮大，在美国禁酒令时期和俄罗斯革命时期都保持着强大的实力。如今，宝禄爵每年生产约180万瓶葡萄酒。
