品牌简介

位于玛歌产区中心的布朗康田酒庄傲然屹立。这座占地75公顷的庄园以出产优雅而精致的葡萄酒而闻名，是世界上优质葡萄酒的象征。

酒庄历史

葡萄园印着人类的意志。从250年前开始，布朗康田酒庄的传奇是一个关于人类和地球的关系发展史，随着时间的流逝，这种关系变得更加牢固。这个伟大的葡萄酒庄园在18世纪被命名为荷斯坦酒庄（Hostein），它被歌斯（Gorce）家族买下，在1855年被划分为梅多克产区，很久之前就生产出了梅多克最著名的葡萄酒之一。

至于我们的副牌酒——布朗雅克 - 马克西姆伯爵（Baron Jacques-Maxime de Brane），它的名字是为了向著名的布朗雅克 - 马克西姆致敬，他被尊为“葡萄园世界的拿破仑"。在19世纪拥有这座庄园。在过去的四代中，露桐（Lurton）家族一直经营着酒庄，他们是忠诚的管理者，继续确保庄园繁荣发展，生产出最优质的葡萄酒。

庄主—亨利·露桐（Henri Lurton）

自1992年以来，亨利继续他的父亲和祖先开始的旅程。尽管亨利是创新和新技术的支持者，但他不忽视传统价值观的重要性，而这些价值观仍然是布朗康田酒庄的固有组成部分。最重要的是，他为这里独特的风土环境感到自豪，在他谨慎地引导布朗康田酒庄未来的发展道路时，他意识到必须极大尊重土壤和葡萄。

葡萄园概述

每个地块和副地块都有不同的特点，种植着最合适的葡萄品种。在布朗康田的葡萄园，种植了赤霞珠(55%)、梅洛(40%)、品丽珠(4.5%)和佳美娜(0.5%)。葡萄园的持续微观管理只有一个目标:生产最高品质的葡萄并保持低产量。近年来的翻种和有机种植，体现了酒庄对可持续栽培的坚定承诺。

风土条件

要想获得最好的酿酒原料，需要人与自然进行独特的交流，这是基于对土地本身的深刻理解，是经过几个世纪的酿酒经验发展而来的。布朗康田以其深厚的、砾石丰富的、富含矿物质的土壤而闻名，它拥有玛歌产区的最好的地块。城堡坐落在一个著名的高原上，它的地形保证了良好的排水，石质的土壤迫使葡萄藤的根深入到土壤中以获得养分。

葡萄采摘

从九月中旬开始，最令人兴奋的密集劳动期开始了。庄园通常是宁静的，但却在这个时候变得热闹起来，因为每个人都在准备采摘经过一年精心培育的果实。在采摘之前，酒庄必须对葡萄进行全面的科学分析和品尝。每个地块的葡萄必须达到完全成熟才能进行采摘。

酿酒工艺

严格的分拣过程，最先进的光学扫描设备意味着前所未有的精度和质量控制。分拣完毕后，葡萄被碾碎，继而发酵、浸渍和压榨，然后葡萄汁液被移入桶中。每个阶段都需要耐心，精准度和完美的卫生条件。

地下酒窖

葡萄酒必须在阴凉、黑暗的酒窖中休息和熟化，这样才能装瓶。微氧作用发生在葡萄酒通过木桶逐渐吸收氧气的过程中。在最初的陈酿过程中，品酒师的工作是定期品尝，判断葡萄酒的熟化程度。布朗康田所使用的橡木桶类型(高达70%是新橡木桶)和陈酿时间(平均为18个月)是根据采摘年份和葡萄混酿的特性来决定的。

技术和创新

传统必须与超前思维和不断追求改进的技术相匹配。酒庄最近对一个全新酒厂的投资和机械设备的重大升级标志着酒庄正在进一步提高质量，同时减少我们的生态足迹。在酒窖和酒窖进行的持续试验确保了酒庄处于现代酿酒的最前沿。