品牌介绍

泽义酒庄全称为烟台泽义酒庄葡萄酿酒有限公司，成立于2009年，位于世界七大葡萄海岸之一的蓬莱产区。烟台泽义酒庄坐落于山东蓬莱潮水镇，总投资8000万元，年产葡萄酒5000吨，占地120亩，包括灌装车间、储酒车间、冷冻车间、发酵车间、地下酒窖、仓库、办公楼、生活楼、展示厅、专家楼、科技研发楼以及配套设施，是一家集科研、生产、销售于一体的花园式、专业化葡萄酒生产企业。 

葡萄园概述

泽义酒庄在我国多个知名产区——山东烟台、河北昌黎和沙城、东北、宁夏、新疆等地都设有分部，精选全国各产区表现最好的葡萄为原料来进行葡萄酒的酿造。不但与国内各专业大学院校保持长期合作，还与世界顶级葡萄酒技术方案提供商——法国诺蒙公司，进行了多年的技术合作，保证公司的酿造技术能够紧密地与世界最前沿的酿酒技术同步，及时采用全球最先进的酿酒工艺和辅料酿出世界顶级的佳酿。酒庄还建立了以陈泽义先生为首的，以各大院校优秀毕业生为核心的技术、生产团队，确保了公司人员的专业性。同时，为了确保葡萄酒的质量稳定，酒庄还采购了国际一流的酿造、储酒、灌装设备。

关于创始人

公司创始人陈泽义先生是目前我国葡萄酒行业资历最深、资格最老的著名专家，有着中国第一品酒师美誉称号。

陈泽义先生说：我今年70岁了，在葡萄酒行业做了整整50年，可以说是经历了葡萄酒产业在中国发展的整个历程，从上个世纪七十年代末葡萄酒的兴起，八十年代经济改革的影响，九十年代干红热的疯狂，到近十几年，半汁酒退市，通化、民权、昌黎假酒风波，进口酒冲击，中国葡萄酒业走到今天太不容易。为什么产业会走得如此艰难，归根结底是质量问题，没有好的产品质量，产业就不会稳定健康发展，又谈何出路和未来？为何没有好的产品质量，难道中国就不能生产出像法国一样的好酒吗？不是的，问题的关键是现在的葡萄酒产业走得太急，过于追求利益的最大化，没有把产品质量放在第一位，建酒庄的初衷很简单，建一个能生产出中国优质酒的酒庄，让国外人也看看，中国葡萄酒不比进口的差！

发展潜力

作为酿酒师，我几乎走遍了中国所有产葡萄酒的地方，就自然条件而言，蓬莱产区并不是国内最优秀的地方，但这里有它独有的特点，海洋性气候，丘陵地势，通透的沙砾土壤，可以赋予葡萄酒不一样的风格，尤其适合白葡萄生长。自然条件是生产优质酒必不可少的因素，但不是绝对因素，做出好酒的关键因素是人，重要的是用心，是遵循葡萄酒酿造的自然规律。酒庄选址于蓬莱，与当地浓郁的葡萄酒文化氛围有很大关系。泽义酒庄定位明确，这是一个可以带着亲朋好友来吃、喝、玩、住的地方，一个可以真正体验酒庄文化的场所。蓬莱是人间仙境，旅游名城，与旅游相结合也将是酒庄将来发展的一大特色吧。