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泰列费尔酒庄
Clos Vieux Taillefer
France
尼古拉斯·罗宾(Nicolas Robin)和亚历山德拉·罗宾(Alexandra Robin)
法国波尔多波美侯
2.3公顷
40年
人工采摘
Le Clos Vieux Taillefer 最初是 ROBIN 家族于 1875 年购买的一块葡萄园。 2008 年 8 月,尼古拉斯(Nicolas)和亚历山德拉罗宾( Alexandra ROBIN)从他们的祖父弗朗西斯罗宾(Francis Robin)那里买下了它。
这是一场伟大冒险的开始。 立即被他们的新主人宠爱。 2009 年扩大了葡萄园,然后在 2010 年建造了一个酒窖,并在 2013 年建造了一个桶形酒窖。
安装了小型酿酒桶,这将促进地块选择,并提高了装配的精度。来自定义的地块或地块片段的每一批次都将单独处理。
尊重风土和葡萄是这项真正量身定制的工作的关键词。 伟大的波美侯葡萄酒的美味和力量之间的理想平衡。 自 2009 年以来,酿酒师 Stéphane Derenoncourt 对整个酒庄进行了巧妙的管理。
自2011年10月以来,该酒庄一直通过波尔多葡萄酒专业委员会参与环境管理系统。