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圣琵飞酒庄
Domaine Saint Prefert
France
酒庄简介
酒庄拥有者 Winery owner
伊莎贝拉·费兰多（Isabel Ferrando）
所在地区 Located in the area
法国教皇新堡
葡萄园面积 Vineyard area
21公顷
平均葡萄树龄 Average vine age
约60年
土壤类型 Soil types
卵石、砾石
葡萄采摘方式 Grape picking
人工采摘
酒庄介绍
Domaine Saint Préfert 是位于罗纳河谷南部著名的教皇新堡地区的葡萄酒庄园。 该庄园由 Fernand Serre 在大约一个世纪前创立，是 1930 年代教皇新堡地区首批以瓶装葡萄酒销售的地区之一。 Saint Préfert 于 2003 年由 Isabel Ferrando 拥有，以其优质的传统 Châteauneuf 红白混酿而闻名。
该酒庄位于Châteauneuf-du-Pape西南区80公顷(198英亩)的土地上。葡萄园占地约13公顷(32英亩)，种植的是60年以上树龄的葡萄，产量低而集中。
庄园内一些最古老的葡萄藤是慕合怀特（Mourvèdre），早在 1920 年就种植了，不过也种植了歌海娜、西拉和神索。
土壤由砾石、岩石、石头和称为galets的大卵石组成。 Saint Préfert 实行选择大批量种植，即用葡萄园特别古老的葡萄藤上的枝条重新种植葡萄藤。
Domaine Saint Préfert 的葡萄酒组合包括四种教皇新堡红葡萄酒、两种教皇新堡白葡萄酒和一种罗讷河谷红葡萄酒。
该酒庄的 Vielles Vignes Clairette Blanc 是该系列中独一无二的，由 100% 的 Clairette 制成，这些葡萄来自干耕种植的葡萄藤，树龄高达 100 年。 葡萄酒在橡木桶中陈酿两年，然后装瓶，不经过滤装入大酒瓶中。
