Eldorado经常被用来比喻“圣杯”，一个人可能会花一生的时间去寻找。它可以代表真爱、天堂、幸福或成功。它有时被用作一种修辞手法，用来表示一些可能永远不存在或至少可能永远也找不到的东西。

黄金路酒庄位于比奇沃思山麓，在比奇沃思和旺加拉塔之间等距离。我们的小葡萄园位于埃尔多拉多路，距离埃尔多拉多古色古香的村庄只有几公里。之所以选择和购买这处房产，主要是因为它位于一条自由排水的红色分解花岗岩缝上，上面布满了花岗岩，两侧是花岗岩山，由平缓流动的芦苇溪(Reedy Creek)供给，该小溪蜿蜒穿过酒庄，流向Ovens河。

Paul Dahlenburg (Bear)和Lauretta Schulz (Laurie)一直从事葡萄酒酿造和照料其他葡萄园的工作。2010年，Eldorado Road诞生了，就像我们有了自己的品牌一样。

Nero d 'Avola的详细气候地图与我们的地理和地形相匹配。与来自西西里岛(Nero d’avola葡萄品种的故乡)的受人尊敬的葡萄酒生产商阿列西奥•普拉内塔(Allesio Planeta)的初步讨论也说服了我们去追求西西里岛的标志性红葡萄品种。

Durif也被培养，因为我们真的相信我们在Eldorado路的凉爽地点将生产出一款表达力量的Durif，强烈的香水和一种不经常与Durif品种相关的技巧水平。

最好的品质比奇沃斯霞多丽来自位于海拔550米的GI最酷的葡萄园之一。这种水果的纯度使我们能够酿造出一款与夏布利酒有许多相似之处的强大而复杂的葡萄酒。

贝尔培养了他对红酒和老葡萄园的热情，多年来，他从维多利亚的一些最古老的葡萄树为Glenrowan的Baileys生产葡萄酒。亲眼目睹年份较长的葡萄树在胁迫下酿造出深度和品质优良的葡萄酒，让人们对这些大师产生了真正的尊重和欣赏。

一个机会来了，拯救一个被遗弃的旱地格伦罗温葡萄园种植在1890年。这个古老的葡萄园是在葡萄材料短缺的时候种植的，用从法国一路船运到澳大利亚的树根建立的。这些葡萄藤在联邦成立之前就已经生长了，只靠降雨维持它们的生长，经受住了盛行的天气，这些葡萄藤今天仍然存活下来，这真的很了不起。当然，这些葡萄藤应该得到更多，在所有者的善意、理解和友谊下，这些古老的葡萄藤的旅程还在继续。自1890年开始生产设拉子，这个街区再次有机会展示和奖励来自另一个时代的葡萄酒。这个项目激励并驱使贝尔和劳里留下遗产，让这个老街区继续讲述自己的故事。

黄金路酒庄确实是一个消耗我们生活的家庭项目，剥夺了我们用来酿造葡萄酒、开发葡萄园和修复老街区的周末。通常要求很高，但真正值得。