历史发展

科诺酒庄是位于巴罗洛DOCG产区的一个酒庄，这个酒庄最著名的是它的一系列来自这个产区的红葡萄酒。在科诺酒庄成立直到现在，它赢得过许多奖项，并在《葡萄酒与烈酒杂志》的年度投票中，三次跻身世界100强酒庄榜单。

科诺酒庄成立于1990年，当时Cogno家族买下了现在的酒庄和房子。这个家族已经在拉莫拉种植葡萄和酿造葡萄酒好几代了。在2012年，该公司因其农场的修复工作赢得了联合国教科文组织的奖项。这个酒庄每年生产约7000箱葡萄酒。

葡萄园风土

科诺酒庄在诺韦洛拥有大约15公顷(37英亩)的葡萄园，其中11.5公顷(28.4英亩)被分割成多个地块，位于Ravera特级园的四个不同区域内。这些与巴罗洛生产的四种葡萄酒——Riserva Vigna Elena, Ravera, Bricco Pernice和Cascina Nuova cuvees相对应。

科诺酒庄继续以这种思维进行葡萄园管理，强调在生态领域的真正进步与农业和有机实践相一致，相信方法和干预应该在充分尊重环境、人类和工人的情况下进行。可持续发展是酒庄的长期目标。

因此，几年前，科诺酒庄开始转向有机生产，一旦获得欧洲认证，将遵循这一做法。

除了有机认证之外，酒庄通过在葡萄园中消除合成处理和化肥，以及在酒窖中使用化学品和侵入性做法，确保了健康的葡萄园生态系统和环境生物多样性。

酿酒

内比奥罗葡萄酒系列是由Barbaresco Bordini和Langhe Nebbiolo完成的。科诺酒庄还生产其他几款葡萄酒，包括两款巴贝拉·阿尔巴葡萄酒和一款多姿桃·阿尔巴葡萄酒。葡萄酒在恒温的不锈钢容器中发酵，而巴罗洛葡萄酒则在大型斯拉夫橡木桶中陈酿。