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伊甸山酒庄
Mount Eden Vineyards
USA
酒庄简介
创建时间 Creation time
1943年
所在地区 Located in the area
加利福尼亚州
酒庄等级 Winery class
1943年
年产量 Annual output
15,000箱
平均葡萄树龄 Average vine age
各园区的葡萄树树龄各不相同
土壤类型 Soil types
各园区的土壤类型各不相同
酒庄介绍
酒庄介绍
伊甸山酒庄是一家位于圣克鲁斯山脉产区的加州葡萄酒生产商，就在旧金山南部。
它专门生产黑皮诺和霞多丽以及少量赤霞珠的葡萄酒。
该酒庄由葡萄酒先驱Martin Ray于1943年创立，使伊甸山酒庄成为加州首批精品葡萄酒生产商之一。这里位于圣克鲁斯山脉产区的山麓，海拔约2000英尺(610米)，为葡萄种植创造了理想的小气候。贫瘠的页岩土壤类型也非常适合种植在这里的勃艮第葡萄品种。
在酿酒厂，伊甸山酒庄在发酵过程中使用天然酵母。在装瓶前，葡萄酒在新旧法国橡木桶中陈酿。除了主要葡萄园，伊甸山酒庄还拥有Domaine Eden，位于邻近的山上。
