如何正确保存格达伯爵庄园葡萄酒

葡萄酒网 2016-11-14

如今进口葡萄酒市场可谓异常火爆，不仅葡萄酒爱好者越来越多，而且就连很多演艺明星也加入其中，而在众多进口葡萄酒中，格达伯爵庄园葡萄酒便是最炙手可热的酒款之一。与大多来自法国的葡萄酒一样，格达伯爵庄园葡萄酒选用赤霞珠、梅洛以及品丽珠酿制而成，因此散发着浓郁巧克力以及诱人的雪松芳香，那么对于这样一款佳酿，当消费者购买回家后又该如何保存呢？

如何正确保存格达伯爵庄园葡萄酒

避免强光照射

格达伯爵庄园葡萄酒虽是佳品，但如果将它放置在强光下，不出半天，它便从佳酿变为发散着刺鼻气味的“醋”。在强光的照射下，葡萄酒的会很快发酸变质，葡萄酒瓶大多为有色玻璃就是为了减少阳光对酒液的危害。因此在保存格达伯爵庄园葡萄酒时，一定要放置在避光环境中。

避免短时间内温度变化

与大多葡萄酒一样，格达伯爵庄园葡萄酒除了惧怕强光的照射外，剧烈的温度变化也是一大威胁。如果将格达伯爵庄园葡萄酒长期放置在温度变化较大的环境中，轻则对其口感会产生不小的影响；重则还有变质的风险。另外，除了避免剧烈的温差变化外，一个空气清新的恒温环境也很重要，因此温度过高过低都是不利的，如果温度过高，则会加速格达伯爵庄园葡萄酒在瓶内的熟成，最终口感一定欠佳;当然，温度过低也会影响其熟成。因此格达伯爵庄园葡萄酒最佳储存温度在12°～18°为宜。

平放很重要

那么当消费者购买格达伯爵庄园葡萄酒回家后该如何放置?最佳方式就是平放，因为这样可以保证软木塞与酒液长期保持接触，最终不但可以防止软木塞因为干燥而失去密封效果，而且软木塞的香气还能使格达伯爵庄园葡萄酒更加迷人。

另外，因为格达伯爵庄园葡萄酒拥有新颖的酒标设计，因此很多消费者在购买后都会左右把玩。其实这并不利于其保存。因为过多的晃动不仅会使格达伯爵庄园葡萄酒出现“晕瓶”现象，严重的化还可能破坏其结构，当然最终也会影响其口感。