开八赵薇波尔多梦陇酒庄的故事！

赵薇自从在波尔多买下梦陇酒庄(Château Monlot)之后，在网络上就时不时听到各种有关酒庄的传言，到底赵薇的梦陇酒庄(Château Monlot)长什么样呢？有什么故事呢？跟小编一起来看看吧！

中国富豪在波尔多买酒庄已经不是旧新闻了：最近短短几年时间之内，波尔多出现了近40位中国庄主。演员赵薇是为数不多的在波尔多产区 (Bordeaux)右岸圣爱美隆产区(Saint-Émilion)拥有酒庄的中国庄主，她执导的首部电影《致青春》近日刚刚推出，便引起国内票房巨大反响。与此同时，赵薇还准备正式推出她的第一款葡萄酒：2010年份的Château Monlot(梦陇酒庄)。

Chateau Monlot(梦陇酒庄)

上个月波尔多期酒周举行期间，小编我获得机会访问了赵薇位于圣爱美隆的Chateau Monlot(梦陇酒庄)。酒庄邻近著名的柏菲酒庄 Château Pavie。和波尔多右岸的很多酒庄一样，这里并没有“华美”的城堡。如果不是酒庄门口飘着的中国国旗，很容易就和它擦肩而过。院子里的几颗老树仿佛在诉说着酒庄的历史。

梦陇酒庄的酿造顾问Jean-Claude Berrouet

在这里，我见到了梦陇酒庄的酿造顾问Jean-Claude Berrouet：一位波尔多的传奇人物。71岁高龄的Berrouet曾担任柏图斯的酿酒师，他完成了44个年份柏图斯的酿造，见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。Berrouet在柏图斯完成2007年份后选择了退休。本打算退休之后料理自家酒园的他却被赵薇的真诚所打动，决定助其发掘梦陇酒庄的潜力所在。“尊重自然是最好的选择” Berrouet解释说。在这一点上，庄主赵薇和他恰恰也有着同样的默契：为了能够因地制宜，酒庄还特别邀请了为罗曼尼-康帝 Romanée-Conti和贝加西西利亚做地质顾问的Claude Bourguignon专门研究土壤的特性。

梦陇酒庄的葡萄园以粘土、石灰石和沙砾为主，这里种植着7公顷的梅洛和1.5公顷品丽珠。“未来，我们计划进一步扩大种植面积，收购周边一些风土条件比较好的葡萄园。”酒庄的负责人解释。同样在扩建之中的还有酒庄的酿造间，赵薇计划在未来2-3年内为酒庄增添更多的酿造空间和设备。

酒庄的房间

显然而知，赵薇的梦想不仅是要酿出一款好酒，而是要让梦陇酒庄进入圣爱美隆列级庄的名单列表里。幸运的是，相比一成不变的1855分级，圣爱美隆的分级制度更加民主（至少在形式上）。柏菲酒庄 Château Pavie和瓦兰德鲁酒庄 Château Valandraud的成功之作已经为梦陇酒庄提供了开辟先例。青春不是像香槟一样高贵，但赵薇名下的梦陇酒却注定不会平凡。10年后，梦陇酒庄是否会成为下一个成功的Chateau Valandraud？我们必须拭目以待。