葡萄酒赢得香港盲品赛第一名，一瓶来自银色高地酒庄的阙歌葡萄酒
最近，在飞行酿酒师酒吧主办的香港盲品会上取得了本赛事的第一名。而这是一瓶来自银色高地酒庄的阙歌葡萄酒。
其中，银色高地阙歌葡萄酒是由65%的赤霞珠（Cabernet）和35%的美乐（Merlot）调配而成，这款葡萄酒以97的高分获得赛事的最高荣耀。另外两款来自银色高地酒庄的葡萄酒分别获得该盲品赛的第三名和第四名。第二名则被来自法国勃垦第的葡萄酒所摘得。
高级葡萄酒教育家兼飞行酿酒师酒吧的经理Kyle Oosterberg表示：“这种结果表明公众对中国葡萄酒的反映是很好的，并且这次的盲品证明他们选择的葡萄酒是成功的。意识到中国葡萄酒是很好的并且是可以和世界上最好的葡萄酒相比较的。”
银色高地位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓，是中国最高的酒园之一。它和波尔多居于同一纬度，得天独厚的光照和土地条件使葡萄藤根部更深入泥土中吸收水和矿物质， 更适合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术，传承了旧世界的风格。
高源女士经营着银色高地酒庄，而她在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习期间，她的专业知识和酿酒技巧得到充分的提高。令人赞叹的是，她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。
这次盲品赛的成绩如下：
第一名：Silver Heights ‘The Summit’ 2013 (China)
第二名：Louis Jadot Macon-Villages 2014 (France) 2
第三名：Silver Heights Family Reserve 2013 (China)
第四名：Silver Heights Family Reserve Chardonnay 2014 (China)
第五名：Domaine J.A Ferret Pouilly Fuissé 2014 (France)
第六名：Le Haut Medoc de Lagrange 2012 (France)
第七名：Chateau Nine Peaks Chardonnay 2014 (China)
第八名：Chateau Jean Gue Pomerol 2011 (France)
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