加州只喜欢酿造优质陈酿？NO！
加州的酒庄一般都会选择酿造优质陈酿，而不是波尔多副牌酒，当然这里也会有例外。
加州的酒庄一般都会选择酿造优质陈酿，而不是波尔多副牌酒，当然这里也会有例外。
弗朗西斯·福特·科波拉曾在他那巨型酒庄里酿造出了罗宾汉酒，一种带有浓烈波尔多风格的葡萄酒。罗宾汉酒是一种需要经过多年陈酿才能展示它那独特单宁味的葡萄酒。
在公诸于众前，科波拉已经为罗宾汉酒隐瞒了8年之多。移植技术可以生产更多年轻旺盛的葡萄树，因此在当时生产另外一种名为木桶赤霞珠的副牌酒是非常有意义的。
早年的葡萄酒能在美国式橡木桶里存放长达28个月之久，然而罗宾汉酒在新木桶里则可以存放2年时间以上。不过近几年木桶赤霞珠已被正式更名为赤霞珠，基本上这种产物都是存在酒庄里，所以它现在仍然只能算是酒庄酒。
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