细数澳大利亚最著名的五大葡萄酒产区

澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备。澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一。

澳大利亚土地辽阔，地势西高东低，跨越多个气候带，地势地貌也丰富多样，所以，几乎所有的葡萄品种都能在该国找到合适的生长地。如今，澳大利亚已有很多优质的葡萄酒产区和葡萄园，他们成为了澳大利亚一道道亮丽的风景线。下面葡萄酒网小编就来盘点澳大利亚四大葡萄酒产区。

1、南澳州的巴罗萨谷(BarossaValley)

南澳州一直是葡萄酒爱好者最关注的热点产区，那里常年举办各种节日，主题涉及美食、艺术、文化和葡萄酒。此外，该产区还一直有“澳大利亚葡萄酒首府”之称。

南澳州境内有200多家酒窖品鉴室，巴罗萨谷是南澳最受欢迎的葡萄酒旅游胜地，以其获奖颇丰的西拉(Shiraz)葡萄酒闻名于世。巴罗萨谷的歌海娜(Grenache)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)也是较多产的品种。此外，维欧尼(Viognier)、丹魄(Tempranillo)、玛珊(Marsanne)和仙粉黛(Zinfandel)近些年来也发展得不错。

2、克莱尔谷克莱尔谷（Clare Valley）

克莱尔谷克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令的故乡”而闻名，这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。除了雷司令外，她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由于地点，土壤和海拔的不同，生产出来的口感和风格也大不相同。

克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国，爱尔兰，和波兰人建立的，他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。

3、猎人谷（Hunter Valley）

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区，很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展，现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市 店（Celler Door）。施赫，维特内(Verdelho)，莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉（Semillon）关系密切。

4、古纳华拉（Coonawarra）

古纳华拉隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人John Riddoch在一个世纪前建立，古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香，赢得不少美誉。

大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的著名品种。其他品种施赫，梅洛，莎当妮，苏维翁白等都获得很多奖项。

5、维多利亚州的亚拉谷(YarraValley)

该产区种植最广泛的白葡萄品种之一就是霞多丽(Chardonnay)，通常采用勃艮第地区传统的酿酒技术制成。

澳大利亚的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上世界上最严格的管理和生产过程，以及澳大利亚人特有的简单，纯朴，憨厚，不视金钱为唯一目的，而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下，酿造出来的质优价廉的世界级美酒。