甜蜜搭配，葡萄酒搭配点心

你在吃点心的时候，有没有想过用葡萄酒来搭配你的点心呢？葡萄酒能搭配点心吗？今天，就跟大家一起来探索这个甜蜜世界。

下面给大家推荐一些点心与葡萄酒的甜蜜搭配方法：

1. 丹麦奶酪 & 长相思

长相思葡萄酒不会非常甜，几乎不过橡木桶，却非常的爽口，与半甜的丹麦奶酪搭配非常合适。而且长相思的酸度也有利于平衡奶酪的中较“刺激”的味道。

2. 巧克力松饼 & 马尔贝克

松软饱满、带有巧克力味道的巧克力松饼与阿根廷马尔贝克红葡萄酒可谓是“天生的一对”。和巧克力松饼一样，马尔贝克葡萄酒非常受欢迎，它并不是为了取悦侍酒师，它是真正为消费者而生的葡萄酒。

3. 羊角面包 & 白诗南

人们对羊角面包的喜爱不用多说了，这让人想到“白诗南”这个非常优雅动人的葡萄品种。花香浓郁、半干型的白诗南白葡萄酒与形状可人的羊角面包真是完美的搭配。

4. 奶油蛋卷 & 霞多丽

霞多丽葡萄酒，尤其是经过橡木桶的霞多丽葡萄酒通常都比较浑厚，并且具有奶油的味道。虽然许多人会比较抵触过橡木桶的霞多丽，但是与某些食物搭配起来时它会非常的美味。蓬松的糕点——奶油蛋卷就是一个非常不错的搭配。如果你喜欢的话，还可以往蛋卷上多涂点奶油。

5. 蓝莓馅饼切片 & 西拉

西拉是一款颜色深浓、单宁厚重的葡萄酒，在用餐糕点的搭配中非常值得一试。粘稠感十足的蜜饯加上耐嚼的蓝莓派与酒体浑厚的西拉葡萄酒搭配之后，风味会更加突出，口感更迷人。另外，西拉葡萄酒本身就果香浓郁，蓝莓又丰富了西拉葡萄酒的浆果味。

6. 马卡龙 & 莫斯卡托

杏仁饼和莫斯卡托葡萄酒都是甜美轻盈类型的，你一定不希望两者中任何一个的风味被另一个盖过。莫斯卡托白葡萄酒甜分足，与质感、口感一致的杏仁饼可以形成完美的搭配。我想来两份，谢谢！

7. 葡萄干面包卷 & 黑皮诺

当最受欢迎的红葡萄酒遇上了最让人回味的面包卷时，你的味蕾就可以尽享美味了。

8. 面包圈 & 桃红葡萄酒

桃红葡萄酒与面包圈搭配只为最简单的一点：它们几乎可以成为任何人的完美早午餐。如果你参加一个早午餐聚会，席上一袋面包圈和一瓶非常好看的粉色桃红葡萄酒一定会令你惊呼的。

　9. 生日蛋糕 & 起泡酒

来吧，好好享用，你值得拥有！无论是吃蛋糕，还是喝起泡酒，都让人兴奋不已。生日蛋糕配上半干型的起泡酒，不仅氛围十分融洽，而且在吃蛋糕前，用普洛赛克（Prosecco）或香槟（Champagne）等起泡酒清醒下味觉感觉都会非常棒的。

10、水晶虾饺、干蒸烧卖搭配默尔索霞多丽干白葡萄酒

水晶虾饺是一款备受欢迎的广式点心。以淀粉(又称“澄粉”)面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅，包成饺形，蒸制而成。其形似弯梳，故又称弯梳饺。皮薄、爽软，色白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见;馅心鲜美，形态精致玲珑。可以搭配默尔索霞多丽干白葡萄酒。

11、蜜汁叉烧包搭配雷司令干白葡萄酒

蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径5公分左右，一笼通常为3或4个。

12、泮糖马蹄糕与半甜白葡萄酒的搭配

泮糖马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

怎么样！这些甜蜜的搭配有没有让你甜到心里面去呢？吃完是不是感觉整个人都甜丝丝的呢？大家赶紧来试一下吧！