2003年拉菲怎么样？2003年拉菲好喝吗？
2003年拉菲古堡葡萄酒由86% 赤霞珠、9% 梅洛、3% 品丽珠、2% 小维多组成。
2003年拉菲古堡葡萄酒由86% 赤霞珠、9% 梅洛、3% 品丽珠、2% 小维多组成。
那一年整个法国天气酷热。8 月份热量在地面坚持了半个月，气温直达40摄氏度。通常夏天的雨都是暴雨，来得快走的也快，可这一年燥热下降雨却很少。所以聪明的酒庄减少枝叶的剪裁，隔绝了太阳和土壤的直接接触，效果显然，土壤保持了湿润与清爽。庆幸 9 月初天气较温和，让葡萄经历了完整的成熟过程。
2003年拉菲最佳适饮期是到2035 年。天然酒精度略低于 13%，酸度非常高，PH值竟然是3.9（这是喝醋吗？-_-!）该酒的难度不是在酿酒技术，而是酿制该酒的葡萄产量低（34000升每公顷）。口感丰郁，却意外的爽口。成熟里渗透着清活力。
除此之外，帕克给出了2003年拉菲古堡100满分的评分。在拉菲古堡RP的评分历史上还有1996年有此满分。帕克评价说：‘这是我尝过的最有深度的葡萄酒之一’，‘这真是一款值得用房子作抵押的一级庄葡萄酒’，‘它惊人的质感印象让我困惑不解，因为我从没尝过这样一款拉菲酒庄葡萄酒’。由此可以推断出帕克对2003年拉菲古堡酒的喜爱。
看到略深的酒液颜色，芳香复杂而成熟。它的油滑（甘油含量惊人）使葡萄酒的丰醇性得到升华，却又清新有力度（反典型）。我们期待随着单宁酸的出现，接下来一两年里2003 年份酒将会变得轮廓更加清晰。
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