拉菲副牌是拉菲吗？也许你喝的拉菲只是拉菲副牌

葡萄酒网 2017-04-21

在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多波雅克村的拉菲庄了。因而在有葡萄酒的场合，不免会谈及拉菲，毕竟喝过，也算是一笔值得炫耀的谈资。

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可是若要别人问你，你喝的是拉菲正牌还是副牌？

咣当，你的脑袋蒙了一下，拉菲不就是拉菲吗，怎么还有拉菲副牌的说法呢？

那么我们就来谈一谈，拉菲副牌是拉菲吗？

拉菲副牌是拉菲吗？也许你喝的拉菲只是拉菲副牌

首先，我们要知道什么叫拉菲副牌。拉菲副牌也被通俗的叫做小拉菲，所谓的副牌酒是相对于正牌酒而言，正牌酒也就是酒庄酿造的最好最知名的拉菲正牌，也称为大拉菲，平时说的小拉菲就是副牌酒，也被叫做二牌酒、二标酒、二军酒，副标酒等。

一般而言，正牌拉菲的酿制都要用最好的葡萄酿造，一颗颗手选挑过，每道环节，都严格要求。而对副牌拉菲酒，会选剩下的葡萄做为原料，或者是用树龄年轻的葡萄，用来先酿造副牌酒。

拉菲酒在酿造时，第一次压榨出的葡萄汁（包括自流汁），用来酿造正牌拉菲葡萄酒，第二、三次压榨的葡萄汁，酿造副牌拉菲酒，甚至三军酒（副牌之下的酒款）。

如果某一年刚好葡萄收成不佳，也有的庄园为了保持本身正牌酒的一贯品质，就不会酿造正牌酒，只酿造副牌酒了。

讲到这里，你是不是觉得副牌肯定不怎么好了？

当然不是，副牌酒出身本身就是如此华贵，有着正牌酒的风范，只是少了正牌酒的精致。

所以现在应当明白了吧，拉菲副牌也是拉菲，只是不同的等级而已，就像宝马车分高配低配一样，但品质还是值得保证的。

拉菲副牌是拉菲吗

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