喝葡萄酒步骤你了解吗？平时你都喝对了吗？

葡萄酒网 2017-06-05

品鉴葡萄酒是一件非常高雅的事情，但是却不是大家想的那么简答。喝葡萄酒步骤你都了解了吗？平时你是怎么喝酒的呢？是不是随手找个杯子，倒一下，然后就往嘴里倒了呢？其实葡萄酒的喝酒步骤是很重要的，每一步都会影响到酒入口的最终口感。

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品鉴葡萄酒是一件非常高雅的事情，但是却不是大家想的那么简答。喝葡萄酒步骤你都了解了吗？平时你是怎么喝酒的呢？是不是随手找个杯子，倒一下，然后就往嘴里倒了呢？其实葡萄酒的喝酒步骤是很重要的，每一步都会影响到酒入口的最终口感。

第一步拿酒。这也是有讲究的，因为葡萄酒的味道是会随着温度而收到影响的。所以手要尽量减少接触到酒瓶。拿酒的时候拇指要顶着瓶底，用指头轻轻压着瓶身，这样可以尽可能让手心的温度接触到酒瓶。第二步是品评。这一步可以从眼睛开始，先用眼睛观察，看红酒的外观健康、品质特性。第三步的倒酒。把酒杯倾斜45度，就将缓缓的倒入酒杯当中。第四步要进行摇晃。手握着酒杯底托，轻轻摇晃，让酒不要贴在酒杯壁上。喝葡萄酒步骤第五步是闻香，摇晃酒杯之后散发出来的香味称之为后香。最后一步是品尝。记住，在品尝红酒之前不要吃太甜的食物。这样会影响到红酒的品尝口感。也不要一口直接吞下去，可以放在嘴里回味一会儿，细细品位之后还有回香。

喝葡萄酒步骤