葡萄酒过期还能喝吗？该如何保存葡萄酒？

葡萄酒网 2017-06-20

生活质量的普遍提高与经济水平的发展，人们开始对养生有着多方面的研究，每天浅浅一杯葡萄酒，已经成为了很多养生专家的习惯，而人们常说年份保存越长久的酒，口感会越好，真是这样吗？葡萄酒过期还能喝吗？

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生活质量的普遍提高与经济水平的发展，人们开始对养生有着多方面的研究，而对酒的要求也越来越多，葡萄酒的出现让许多人趋之若鹜，这种由葡萄发酵酿造的酒不仅口感十分柔和适口，酒香与果香醇厚，外观优雅大气，色泽高贵，对身体竟然也有好处，每天浅浅一杯葡萄酒，已经成为了很多养生专家的习惯，而人们常说年份保存越长久的酒，口感会越好，真是这样吗？葡萄酒过期还能喝吗？

葡萄酒过期还能喝吗？该如何保存葡萄酒？

许多人为了追求年份，把买来的葡萄酒放置许多年，超过了保质期，葡萄酒过期还能喝吗？严格意义上来讲，葡萄酒是没有保质期的，商标上的保质期，更多的，是属于最佳饮用期，在这期间饮用，能达到葡萄酒的最佳口感，超过了这个陈年期，就错过了葡萄酒最美味的时刻。所以葡萄酒过期还能喝吗？能，但是已经错过了最佳的口感时期，放置久了反而适得其反。

而保存葡萄酒也要注意，把温度控制在10-15摄氏度，否则葡萄酒保存不当只能2-3年，就会开始发酸，那时候口感就会完全变坏。

葡萄酒过期还能喝吗