新手喝葡萄酒，几大需要注意的事项

葡萄酒网 2017-06-22

葡萄酒是一种由葡萄发酵酿制的果酒，富含对人体有益的营养素，懂得喝葡萄酒的人越来越多，而刚接触葡萄酒的人也不少，这边关于新手喝葡萄酒的喝法以及注意事项给大家普及一下。

[更多]

随着生活质量的提高，人们开始追求健康与养生，吃东西要讲究养生，就连喝酒也要养生，但是喝酒伤身，参酒又苦涩，口感不佳，要做到养生与享受兼得，很难，但是葡萄酒做到了，葡萄酒是一种由葡萄发酵酿制的果酒，富含对人体有益的营养素，懂得喝葡萄酒的人越来越多，而刚接触葡萄酒的人也不少，这边关于新手喝葡萄酒的喝法以及注意事项给大家普及一下。

新手喝葡萄酒，几大需要注意的事项

首先，葡萄酒是酒，含有8-15%vol的酒精浓度，不能摄入过多，否则会引起身体的不适，所以葡萄酒虽然适口，也要张弛有度，这是喝葡萄酒最基本的道理。而新手喝葡萄酒之前，要记得醒酒，将酒倒入酒杯当中醒酒30分钟，目的在于将酒中的二氧化硫挥发掉，在酿酒的过程当中，为了让酒保持更长时间，会适当的加入二氧化硫，但是二氧化硫对人体是有害的气体，所以30分钟的醒酒，会将二氧化硫完全挥发，就不会对人体产生伤害，而且能使葡萄酒的口感更佳的完整均衡。喝酒的最佳温度是15-20摄氏度的常温，新人喝葡萄酒不要加入其他调料，否则会破坏葡萄酒的口感，也不要随意冰镇喝加热。

新手喝葡萄酒