怎么制作一个简单的红酒储藏室？

葡萄酒网 2017-08-09

俗话说：“好马配好鞍”。红的红酒怎么能少了一个好的红酒储藏室呢？一个好的红酒储藏室并不需要去酒庄，我们自己在家里也是可以制作一个简单的红酒储藏室的。

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俗话说：“好马配好鞍”。红的红酒怎么能少了一个好的红酒储藏室呢？一个好的红酒储藏室并不需要去酒庄，我们自己在家里也是可以制作一个简单的红酒储藏室的。

一个简单的红酒储藏室，我们需要做好以下几个注意的点：

1、保温保湿措施，无论你的红酒储藏室建在什么地方，都要记得保持储藏室的恒定温度与湿度。对于绝大多数葡萄酒来说，14摄氏度的温度是最为理想的。因为，储藏室温度超过18°C的话，酒的陈年速度算太快；低于12°C，陈年又会太慢了。还有就是室内湿度应该保持在70%，环境太干燥会使酒瓶的木塞缩小，造成酒精散发，过分潮湿又导致木塞发霉。所以我们室内湿度跟温度要掌握好。

2、接下来就是就是照明部分啦。照明的光线最好是选用冷光源。因为普通的白炽灯会发热；而荧光灯又产生很多不可见的紫外线，紫外线又会破坏葡萄酒的酒体结构，所以这些都是不能够作为红酒储藏室的光源了。

在红酒储藏室里面我们可以选一些自己喜欢的酒架，放在储藏室。根据存放葡萄酒的多少，酒瓶的大小啊，可以选用不同的材质，或者是订做一些自己喜欢的酒架的。当然要是想让你自己的红酒储藏室看起来更加高贵。我们可以在红酒储藏室的陈列搭配中，为了突出我们自己的储藏室高贵，通常会搭配一些艺术雕刻品、油画、仿古装饰品、品酒桌等等这些看起来比较有艺术气息的物品。让我们自己的红酒储藏室跟艺术品搭配起来，创造属于自己的红酒储藏室。

怎么制作一个简单的红酒储藏室？