红酒的正确喝法，你会喝红酒吗？

葡萄酒网 2017-08-10

红酒本身的高贵，自然它的喝法也是很讲究的。喝酒前的准备和试酒的环节，醒酒的时间，都是在喝红酒需要注意的地方，保证红酒正确的喝法才会品尝到真正的红酒的味道的。

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红酒本身的高贵，自然它的喝法也是很讲究的。喝酒前的准备和试酒的环节，醒酒的时间，都是在喝红酒需要注意的地方，保证红酒正确的喝法才会品尝到真正的红酒的味道的。

红酒的正确喝法，你会喝红酒吗？

红酒的正确喝法，走进西餐厅，在座的顾客肯定是懂红酒人，到店里，顾客想要喝红酒的话，在点菜时肯定是先点红酒，因为红酒由于类型的不同，醒的时间自然是不同的，顾客在先吃菜的过程来等待红酒。之后会有专业的服务员为顾客倒酒，在此期间，必须先让顾客试酒，试酒需要分四个方面，顾客觉得酒可以，便可以倒酒，服务员便会拿起酒，另只手会拿着白布，导入红酒杯的三分之一酒可以，服务员就会转动手中的酒瓶，另一只手再用白布擦拭酒瓶口，顾客在喝酒之前可以转动手中的酒杯，让杯中的酒充分接触空气，让酒更好的发生化学作用，闻着酒香，在看到杯中酒外围发着褐色时候，酒就可以慢慢的享用了。而在快享用完的红酒，服务员手中的酒瓶必定会残留一部分，其实是红酒瓶的软木塞会有残留的木屑在酒的底部，这也是你会看到酒庄的红酒都会倾斜的置放。这是让软木塞尽量少的接触红酒，防止木屑的脱落。

红酒的正确喝法在自己操作是以观察它的色泽来掌握醒酒的时间，当然你喝的次数以及功力深厚就可以用嗅觉来感知酒醒的时间。

红酒的喝法