喝红酒杯子的选择？波尔多杯和勃艮第杯介绍
喝红酒杯子有多种多样，那么，什么样的杯子适合什么样的红酒呢？波尔多杯和勃艮第杯分别适合什么样的红酒？
喝红酒的杯子有多种多样，那么，什么样的杯子适合什么样的红酒呢？波尔多杯和勃艮第杯分别适合什么样的红酒？
一般而言，用什么杯具都是可行的！只要自己开心就好。
而从专业角度上，在品鉴葡萄酒时，对喝酒的杯子显得尤为重要，因为葡萄酒杯的杯型与嗅觉器官联系十分紧密。葡萄酒的杯型有很多种，有些还是专为某个产区的葡萄酒而设计的，就像波尔多杯和勃艮第杯。
波尔多杯和勃艮第杯介绍
现在最常用的红酒杯是波尔多杯和勃艮第杯这两种酒杯。勃艮第杯的形态更圆，更浅一些，接近球形；而波尔多杯则相对比较深长。这两种杯子都是用法国葡萄酒产区来命名的，可以说非常适合这两个产区的葡萄酒，简直就是量身定做的。
因为红酒本身的香气和风味是不一样的，所以这就决定了它们要选择不一样的杯子来喝，这样才能更好的把红酒的风味呈现出来。不同的红酒杯决定了红酒进入口腔的方式。红酒杯杯身的不同形状可以引导着红酒进入舌头的味觉区，因为舌头不同的味觉区对不同味道的敏感度是不一样的，这样就决定了红酒结构和风味的最终呈现。
波尔多酒杯适合用来品尝那些浓郁厚重的赤霞珠红酒和单宁柔顺、酸度较低的梅洛红酒；勃艮第杯则比较适合用来品尝那些酸度较高的黑皮诺红酒。酒杯的不同设计是为了使酒液包裹舌头的顺序不一样来达到口感更顺滑的效果。
所以大家在喝红酒的时候，可以选择波尔多杯和勃艮第杯。喝红酒杯子的选择现在大家会了吧！
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