红酒与沙拉的搭配，红酒搭配什么食物？

葡萄酒网 2017-08-17

红酒与沙拉的搭配是一种很好的享受，但是并不是所有的红酒都适合和沙拉搭配，对于蔬菜沙拉则适合和红葡萄酒相配，现在我们就来看看红酒应该搭配什么食物吧！

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现在人们的生活水平越来越高，对于饮食搭配更加注重细节，养生已经不再是遥不可及，变得息息相关，特别是葡萄酒，红酒已经进入寻常百姓家，毕竟人们对于有各种好处的红酒可是有着很高的追求，因为红酒的益处越来越多，例如延年益寿，助睡眠，通肠胃等等等等。

但是，单单喝红酒的话会有点单调，所以葡萄酒的前辈们通过经年累月的品尝和探索，已经找到了适合搭配红酒的食物，用这样的食物搭配红酒才能更加显示出红酒的风味，才能真正发挥红酒的魅力，也是因为有这样的食物，才使得红酒变得更加受欢迎和备受推崇。

红酒与沙拉的搭配，红酒搭配什么食物？

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红葡萄酒搭配红肉，白葡萄酒搭配白肉或者海鲜，这是我们的共知，但是今天小编给你们说的是确切的小吃，让你不用再纠结应该搭配什么样的红肉，或者搭配什么样的白肉。当然了，以下所说的只会是其中的一种最适合的小吃。

如果你买的是神秘而美丽的佳美娜红葡萄酒的话，你可以尝试着搭配肉丸三明治。如果你的红酒是口感浓郁的西拉红葡萄酒的话，你可以搭配培根手抓饼。如果你拥有的是充满未来科幻感的莫斯卡托白葡萄酒的话，你可以搭配炸鸡薯条。如果你喝的是浪漫奢华的卡瓦起泡酒，你就可以搭配小吃辣红豆。还有一点，大部分的白葡萄酒都可以搭配海鲜。

其实，在小编看来，搭配红酒的小吃多种多样，中式美食也能很好的搭配红酒。但是有一点要注意，就是酒的味道不能压过菜，如果你选择的红酒味道已经盖过了菜肴，那么就意味着这并不是最佳搭配。此外，红酒不能和醋类食品搭配，还有一些浓香辛辣的食物也是不能和红酒搭配的。

红酒搭配

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