吃虾喝红酒还是喝白葡萄酒

葡萄酒网 2017-08-21

要说龙虾可是非常鲜美的海鲜，也是人们在日常生活中比较常见的一种海鲜。那么吃龙虾的时候搭配什么酒好呢？吃虾喝红酒还是喝白葡萄酒？

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要说龙虾可是非常鲜美的海鲜，也是人们在日常生活中比较常见的一种海鲜。那么吃龙虾的时候搭配什么酒好呢？是红酒还是白葡萄酒？相信大家都是特别的想知道，因为这两款酒也是市场上比较常见的酒，更是人们喜爱的酒。吃虾喝红酒还是喝白葡萄酒？

吃虾喝红酒还是喝白葡萄酒

要说吃虾喝红酒还是不建议大家这么饮用。因为对于红酒其中含有的单宁可以说是非常多的，所以在喝红酒吃虾的时候，会让龙虾中的鲜甜感觉消失，吃起来的口感更是不好。而且红酒的口感也会受到龙虾海鲜的影响，有所改变，以至于两种美食都变得那么不讨人喜爱。

但是在吃虾喝红酒还是白葡萄酒的时候选择白葡萄酒，或许就没有这种困扰。因为相比于红酒来说，白葡萄酒当中的单宁可以说是比较少的，所以不会破坏龙虾的鲜嫩味道，而且对于白葡萄酒其中有着红酒所没有的果酸，而对于果酸可以有效的去除海鲜像龙虾当中的细菌，这样品尝的时候就不会容易发生食物中毒。所以要说吃虾配什么酒好，自然会选择白葡萄酒，而且白葡萄酒以其独有的清爽口感赢得了很多人的青睐，喜爱吃龙虾的朋友要说喝酒，不如选择白葡萄酒。相信说了这么多，大家对于吃龙虾应该配什么酒应该有了了解。要说红酒配什么，自然其我们常见也是大家喜爱的牛排了。所以大家在选择酒或者选择食物的时候一定要选择合适的，这样才可以让我们品尝到最好的滋味。